DU LỊCH

Món ngon mỗi ngày: Gỏi tôm chua lạ mà ngon

ĐỜI SỐNG & PHÁP LUẬT   27/04/2019 • 10:16

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã ngay món gỏi tôm chua ngon lạ miệng cho bữa cơm gia đình bớt ngấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200 gr tôm không vỏ

- 1 bó miến nhỏ

- 2 nhánh ngò

- 1 nhánh hành lá

- 7 trái cà chua bi

- 1 trái ớt sừng

- vài lát chanh thái mỏng

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1,5 muỗng canh nước cốt chanh

- 1,5 muỗng canh đường

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng canh ớt tỏi băm

Cách làm gỏi tôm chua ngon miệng

- Bước 1: Hành lá, ngò thái khúc, cà chua cắt đôi, ớt sừng thái lát.

- Bước 2: Tôm rửa sạch, khúa sống lưng.

- Bước 3: Nấu nước sôi cùng chút muối + sả đập dập và 1 muỗng canh nước mắm rồi cho tôm vào luộc chín (5-6 phút) vớt tôm ra tô. Sau đó cho miến vào luộc 2 phút (chú ý miến vừa mềm) là đổ ra rổ để ráo.

- Bước 4: Pha 2 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh đường +1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh ớt tỏi băm trộn đều trong 1 cái chén.

- Bước 5: Miến cắt khúc cho vào cái âu cùng với tôm + vài lát chanh và hành lá, ngò và cà chua, ớt. Sau đó cho 2 muỗng canh nước mắm pha sẵn phía trên vào trộn chung.

- Bước 6: Gỏi tôm chua trình bày ra đĩa, ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Theo Quỳnh Chi (Th)/Đời sống & Pháp luật Link Gốc:           Copy Link
http://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/mon-ngon-moi-ngay-goi-tom-chua-la-ma-ngon-a272994.html

Thích

MỚI NHẤT

goto top