MÓN NGON MỖI NGÀY

Mùa đông có đĩa ốc xào cay vừa ăn vừa xuýt xoa là số một!

TRÍ THỨC TRẺ   19/11/2019 • 09:30

Một đĩa ốc xào cay nóng hổi ngon mà được ăn vào những ngày trời lạnh quả thực rất đã miệng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300g ốc đá

10g gừng

2 tép tỏi

20g hành lá

2 cây rau mùi

2 quả ớt hiểm

15ml tương ớt, 30ml rượu nấu ăn, 30ml nước tương, 1 thìa canh tương đậu, 50ml nước nóng

Cách làm:

Ốc được ngâm sạch bùn đất sau đó rửa sạch rồi chặt bỏ đít ốc. Gốc hành, tỏi, gừng thái lát, ớt thái nhỏ.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành, gừng, tỏi, ớt vào xào thơm sau đó thêm tương đậu, tương ớt vào đảo đều.

Đổ ốc vào đảo đều sau đó thêm rượu nấu ăn, nước tương vào đảo chung,

Thêm 50ml nước nóng vào đảo đều, đun cho nước cạn bớt thì thêm rau mùi thái nhỏ vào là xong.

Thành phẩm:

Trong những ngày thời tiết trở lạnh thì món ốc xào cay là một trong những món ăn vặt lý tưởng cho bạn và cả gia đình. Thịt ốc dai ngon đậm đà thấm đều xốt cay nóng ấm rất ngon miệng.

Chúc bạn làm được món ốc xào cay thật ngon nhé!

Nguồn: blogsina.com

Theo Hường Nguyễn/Trí thức trẻ (Tổ Quốc) Link Gốc:           Copy Link
http://ttvn.vn/helino/mua-dong-co-dia-oc-xao-cay-vua-an-vua-xuyt-xoa-la-so-mot-222019171117276446.htm

Tags: Ốc xào cay | món ăn vặt | Món ngon mùa đông

SỰ KIỆN: MÓN NGON MỖI NGÀY

MỚI NHẤT

goto top