DU LỊCH

Sắn nướng chảo thơm nức mũi

NGÔI SAO   13/08/2018 • 07:05

Món ăn thơm mùi sắn, ngậy vị dừa, ngọt ngào vị sữa, tuy là món ăn vặt nhưng đảm bảo mọi người thích mê.

Nguyên liệu:

- 0,5 kg sắn

- Một trái dừa khô

- Sữa đặc, đường

- Bột năng, vani (nếu thích)

Cách làm:

- Sắn gọt vỏ rửa sạch ngâm nước 2-4 giờ rồi mài nhuyễn, dùng miếng vải mỏng vắt bỏ nước

TIN TÀI TRỢ

- Dừa khô nạo sẵn chừa một ít còn lại vắt lấy chén nhỏ nước cốt.

- Trộn khoai với hơn 50 gr đường, 2 thìa canh sữa đặc, 1/2 thìa canh bột năng, nước cốt dừa, vụn dừa, ít vani vào trộn đều.

- Chảo nóng cho ít dầu, lấy một ít khoai cho vào chảo dùng muỗng đè thành một lớp mỏng rồi nướng với lửa nhỏ để bánh được chín đều, trở mặt thường xuyên cho bánh vàng giòn. Dùng nóng sẽ ngon hơn.

Theo Ngô Tuyết Phượng/Ngôi Sao

Thích

Tags: thơm nức | món ăn vặt | thìa canh | thường xuyên | trở mặt | trộn đều | đảm bảo | ngọt ngào | nước cốt dừa | vải mỏng

MỚI NHẤT

goto top