KINH DOANH

Thịt gì cũng còn, riêng ba rọi heo cháy hàng

PHÁP LUẬT TPHCM   13/02/2018 • 15:33

Do nhu cầu mua ba rọi (ba chỉ) để làm bánh chưng, bánh tét tăng cao nên thịt ba rọi cháy hàng...

Cách đây ba ngày giá heo mảnh loại một 44.000đồng/kg; hôm nay giảm còn 37.000 đồng/kg. Thịt heo đùi giá 50.000 đồng/kg hôm nay giảm còn 45.000 đồng/kg, sườn non từ 95.000-100.000 đồng/kg nay giảm còn 95.000 đồng/kg.

Từ nay đến 30 tháng chạp là cao điểm tết nên hoạt động mua bán ở các chợ đông đúc. Sáng 28 âm lịch khu vực xung quanh chợ Bà Chiểu tấp nập người đi mua người bán. Những mặt hàng phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng tết từ thực phẩm tươi sống đến các mặt hàng trang trí trong nhà được bày bán xôm tụ.

Bên trong cửa hàng Vissan ngay tại chợ, khi các nhân viên vừa trưng bày sắp xếp xong hàng hóa sau khi bán sỉ heo mảnh từ 12h đêm. Bà Nga (Q.Phú Nhuận) đi cùng một người thân, cả hai nhẩm tính sẽ mua loại thịt heo loại nào, bao nhiêu kí, chia cho những ai trong nhà...

Bà Nga đang chờ tính tiền

Sau đó, bà chọn được thịt heo ba rọi và thịt đùi heo. Tổng cộng hơn 21kg với tổng tiền là 1.170.000 đồng. Sau khi nhân viên in hóa đơn bà còn yêu cầu xem có đúng không vì mua nhiều sợ tính nhầm, thiệt cho cửa hàng. Tuy nhiên, nhân viên bán hàng nói là do máy tính tiền nên không phải lo.

Bà Nga cho hay năm nào cũng đi mua gần nhà. Nhưng ở đây mua số lượng nhiều giá rẻ. Số thịt heo này mua về nhiều như vậy để chia cho những người thân trong gia đình chứ một mình không dùng hết.

Trong khi đó tại cửa hàng Vissan đường Nơ Trang Long (Bình Thạnh) nhiều người tiêu dùng ngậm ngùi hỏi thịt ba rọi, ba rọi rút sườn nhưng cửa hàng này hết sạch. Những người này đành chuyển sang mua thịt đùi, thịt xay, cốt lết, chân giò, thịt đùi…

Theo quan sát, lượng hàng hóa khách hàng mua trong những ngày này đều nhiều, người mua ít nhất là 1kg.

Bước đến quầy thịt vừa có người rời đi, một khách hàng hỏi thịt ba rọi còn không? Nhân viên thông báo hết rồi. Sau đó, vị khách này được nhân viên tư vấn chọn mua thịt đùi cũng ngon và chọn mua hơn 3kg.

Vị khách này cho biết muốn mua thịt ba rọi để nấu bánh chưng nhưng không có thì tôi mua thịt nạc đùi.

Vị khách này muốn mua thịt ba rọi về nấu bánh chưng nhưng đã hết hàng

Chị Kim (Gò Vấp) cũng kể hôm nay đứng chờ mua thịt ba rọi nhưng không có hàng nên phải mua hơn 4kg thịt đùi. Tôi mua về để dành cho những ngày tết sắp đến.

Chị Kim chuyển sang mua thịt đùi vì không mua được thịt ba rọi

Một khách hàng sau khi ra quầy tính tiền 7,25 kg thịt đùi heo còn ngỡ ngàng vì số tiền trên tem dán ở bao bì là 567.000đồng tương ứng 77.000 đồng/kg. Tuy nhiên, ra quầy tính tiền hóa đơn chỉ còn 502.425 đồng...

Người tiêu dùng đến mua với số lượng nhiều để dành ăn tết

Sau đó bà được nhân viên giải thích do từ nay đến mồng 4 tết cửa hàng giảm 10% cho thịt đùi heo còn 69.300đồng/kg, nạc đùi còn 81.900 đồng/kg, ba rọi heo còn 78.300 đồng/kg, ba rọi heo rút sườn… Và giảm 15% các mặt hàng xương đuôi heo, xương ống heo...

Tương tự một số tiểu thương tại chợ Phạm Văn Hai cho biết thịt heo ba rọi đã hết từ 3h sáng, một số người hẹn quay lại vào sáng sớm mai.

Tuy nhiên, một số sạp vẫn còn thịt heo ba rọi với các mức giá 90.000 đồng/kg-100.000 đồng/kg, ba rọi rút sườn 120.000 đồng/kg…

Một số quầy thịt heo tại chợ lẻ cũng thông báo thịt heo ba rọi hết từ sớm

Ông Lê Văn Tiển, Giám đốc công ty chợ đầu mối Hóc Môn cho biết, hôm nay lượng khách đến chợ rất đông, lượng heo về chợ 10.700/con tăng gấp đôi so với ngày thường (5.500 con/đêm), dự kiến 29 tết lượng heo về chợ tiếp tục tăng lên 12.000 con.

Theo ông Tiển, hiện nay giá heo mảnh loại một sụt giảm. Cụ thể cách đây ba ngày giá heo mảnh loại một 44.000đồng/kg hôm nay giảm còn 37.000 đồng/kg. Thịt heo đùi 50.000 đồng/kg hôm nay giảm còn 45.000 đồng/kg, sườn non từ 95.000-100.000 đồng/kg nay giảm còn 95.000 đồng/kg.

Ngoài các thực phẩm tươi sống thì các mặt hàng chế biến khác cũng được người tiêu dùng mua như bánh chưng, bánh tét, dưa kiệu, dưa món…

Sở công thương TP.HCM cho biết nhằm kích thích mua sắm tiêu dùng, các doanh nghiệp trên địa bàn thành phố thực hiện hơn 1.500 đợt khuyến mại, tập trung vào các mặt hàng như nước giải khát, bánh, kẹo... giá trị khoảng 1.200 tỷ đồng. Riêng doanh nghiệp bình ổn thị trường cùng các hệ thống phân phối đã xây dựng kế hoạch giảm giá sâu trong hai ngày cận tết đối với các mặt hàng thiết yếu như thịt heo, thịt gà, trứng gia cầm.

Những ngày này tại siêu thị Co.opmart những mặt hàng tết như hộp thịt kho trứng giảm giá đến 40%, canh khổ qua dồn thịt giảm giá đến 38%, pate heo, tai heo chua ngọt giảm giá đến 25%

Tại Centre Mall Phạm Hùng các mặt hàng thực phẩm chế biến cũng giảm giá như chả bò Cầu Tre 110.000 đồng/cây, tai heo chua ngọt 110.000đồng/hũ 500gr, dưa món 35.000 đồng/hũ 430gr… Hay siêu thị Sài Gòn các loại bánh tét lá cẩm hột vịt muối còn 78.000 đồng/cái, bánh tét lá chuối giảm giá còn 58.000 đồng/cái; bánh chưng 82.000 đồng/cái 1kg …Nếu khách hàng mua hàng từ 200.000 đồng sẽ được giao miễn phí trong vòng bán kính 5km.

Theo TÚ UYÊN/Pháp luật TPHCM

Thích

MỚI NHẤT

goto top