Tags: lên men

Ngày Tết, nhiều gia đình có thói quen mua và trữ nhiều loại hoa quả hoặc dùng các loại đồ uống ướp hoa quả lên men như nho, sầu riêng, chuối, vải...

'Những Yakult Lady cao tuổi đi lại trên đường phố là một nét đẹp tại Nhật Bản. Tôi thích cách tôn trọng quyền lao động của người già ở đất nước này' - ca sĩ Mỹ Tâm chia sẻ sau minishow tại Tokyo vài tuần trước.

Hầu hết các bảo tàng tìm cách truyền cảm hứng và làm hài lòng du khách bằng các bộ sưu tập các tác phẩm nghệ thuật đẹp và các di tích lịch sử hấp dẫn. Một bảo tàng mới ở Thụy Điển có một mục tiêu khá khác biệt: rèn luyện các giác quan của du khách bằng các loại thực phẩm kinh khủng nhất trên thế giới.

Tại Việt Nam, đâu tây vốn là đặc sản nổi tiếng xứ lạnh Đà Lạt nên ít ai nghĩ rằng cây dâu tây lại có thể sinh trưởng, phát triển tốt ở vùng đất khô nóng như Ninh Thuận.

Một số loại nước trái cây lên men công nghiệp có nồng độ cồn etylic 3%-5%, đây là nồng độ tương ứng với độ cồn trong bia.

Chiều ngày 5/3, Mỹ Tâm bất ngờ xuất hiện tại một nhà máy sữa uống lên men Nhật Bản khiến nhiều người hâm mộ phát cuồng trước vẻ đẹp không tuổi của 'chị đại'.

Một đoạn video ghi lại toàn bộ quá trình chế nước lẩu đang lan truyền mạnh trên truyền thông xã hội Trung Quốc. Nhiều người xem đã gọi đó là 'bữa tiệc thị giác'.

Trong một số loại trái cây như vải, sầu riêng, nho, xoài... khi lên men sẽ làm tăng nồng độ cồn trong cơ thể.

Mới đây, một chồng bánh trà cổ truyền Trung Quốc được trả giá tới 25 tỷ đồng gây xôn xao dư luận. Loại trà này đang được giới nhà giàu Việt lùng mua về làm trà thưởng Tết.

Các nhà khoa học đã khẳng định rằng thực phẩm lên men có muôn vàn lợi ích cho sức khoẻ, và trong mùa Tết với những món ăn lên men như dưa hành, cải muối... cạnh bên thì bạn nên tận dụng hợp lí để cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể nhé!

Để chạm đến thành công, 'tỉ phú heo rừng' Trần Đức Quốc đã phải đánh đổi nhiều thứ, kể cả một phần chân trái

Lo sợ tương ớt Sriracha hiệu Huy Fong phát nổ khi mở nắp, Úc đã ban hành lệnh thu hồi sản phẩm của triệu phú Mỹ gốc Việt David Trần.

Mặc dù thực phẩm lên men như kim chi, dưa muối, sữa chua có thể mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa, miễn dịch nhưng không phải với tất cả mọi người. Đối với một số người, thực phẩm lên men có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Đây là 6 sản phẩm làm đẹp 'made in Korea' mà giám đốc mảng làm đẹp của tạp chí Vogue Hàn Quốc đánh giá cao nhất và đó là lý do bất cứ 'con nghiện' mỹ phẩm Hàn nào cũng nên biết về chúng.

Ung thư đại trực tràng là căn bệnh ung thư đường tiêu hóa phổ biến ở nước ta. Bệnh ngày càng gia tăng và trẻ hóa đặc biệt có nhiều bệnh nhân còn rất trẻ đã mắc bệnh.

Nhầy nhụa, khá dính và rất nặng mùi, nhưng nỗi sợ hãi đó lại là điều đặc biệt làm nên sức hấp dẫn của Natto - đậu tương lên men trộn cùng cơm. Món khó ăn lạ lùng này đang có sức hấp dẫn lớn với nhiều chị em.

goto top